AVISO IMPORTANTE:
Si eres alérgico a algún ingrediente favor de avisar al mesero
Sin alcohol
El Acidito – $59
Jarabe de fresa (30 ml), jarabe de piña (30 ml), jarabe de jengibre (15 ml), zumo de limón (45 ml)
y agua mineral (200 ml) (400 ml)
El Capitán Maracuyá – $95
Zumo natural de maracuyá (90 ml), jarabe natural (60 ml), zumo de limón (15 ml), agua natural (150 ml) y decorado con hierbabuena (450 ml)
Agua Pa´Temporada – $80
Elaborado con frutas de temporada.
Zumo de fruta de temporada (150 ml), jarabe natural (45 ml), zumo de limón (15 ml) y agua natural (150 ml) (460 ml)
*Pregunta a tu mesero por la variedad del día
Mexican Punch – $95
Jamaica con pimienta (150 ml), jarabe
de canela (60 g), miel de abeja (45 ml),
zumo de limón (15 ml) y soda (90 ml) (420 ml)
Los clásicos peruanos
Pisco Sour – $175
Pisco de uva quebranta (60 ml), jarabe natural (30 ml), zumo de limón (30 ml), albúmina (15 ml) y amargo de angostura (1 ml) (250 ml, Alc: 60 ml)
Maracuyá Sour – $185
Pisco de uva quebranta (60 ml), zumo de maracuyá (35 ml), jarabe natural (30 ml), zumo de limón (30 ml), albúmina (15 ml) y amargo de angostura (1 ml) (250 ml, Alc: 60 ml)
El señor Chilcano – $195
Pisco de uva quebranta (45 ml), zumo de limón (10 ml), ginger ale (150 ml) y amargo de angostura (1 ml) (300 ml, Alc: 45 ml)
El Chirulin – $195
Pisco de uva quebranta (50 ml), zumo de limón (23 ml), zumo de toronja (30 ml) y jarabe de canela (30 ml) (300 ml, Alc: 50 ml)
Pisco Punch – $195
Pisco de uva quebranta (50 ml), jarabe de piña (60 ml), zumo de limón (23 ml) y jarabe natural (23 ml) (300 ml, Alc: 50 ml)
Don Alfredo – $220
Pisco de uva quebranta (45 ml), St-Germain (30 ml), zumo de limón (20 ml) y soda (145 ml) (300 ml, Alc: 75 ml)
Coctelería de autor
Paloma Pisquera – $195
Pisco de uva quebranta (30 ml), Tequila Patrón
Blanco (30 ml), zumo de toronja (60 ml), zumo de limón (15 ml), jarabe de miel de agave (15 ml), soda (90 ml) y sal del Himalaya (3 g) (360 ml, Alc: 60 ml)
Beso de Tiburón – $195
Pisco de uva quebranta (30 ml), mezcal de la casa Dixeebe (30 ml), Campari (15 ml), jarabe de jamaica con cardamomo (30 ml) y zumo de limón (20 ml) (200 ml, Alc: 75 ml)
Piscolada Slush – $195
Pisco de uva quebranta (30 ml), Bacardi Blanco (30 ml), licor de coco (30 ml), jugo de piña (60 ml), crema de coco (45 ml), jarabe natural (15 ml) y jarabe de cúrcuma (15 ml) (450 ml, Alc: 90 ml)
Llama fresca – $195
Pisco de uva quebranta (30 ml), Tequila Patrón Blanco (30 ml), jarabe de pepino (30 ml) y zumo de limón (30 ml) (360, Alc: 60 ml)
Nazca Botánico – $195
Infusión de vodka con manzanilla (45 ml),
Gin Roku (8 ml), Carpano Dry (8 ml), jarabe de mandarina con especias (40 ml) y zumo de limón (30 ml) (300 ml | Alc: 61 ml)
Bolichera Margarita – $195
Tequila “extra” reposado (60 ml), jarabe de miel de agave (30 ml) y zumo de limón (30 ml) (220 ml | Alc: 60 ml)
Beso de Sirena – $195
Mezcal de la casa Dixeebe (60 ml), licor de mandarina (8 ml), jarabe de miel de agave (38 ml) y zumo de limón amarillo (30 ml) (300 ml | Alc: 60 ml)
Sex and Machupichu – $195
Pisco de uva quebranta (30 ml), infusión de vodka con betabel (30 ml), Lillet Blanc (15 ml), zumo de maracuyá (30 ml), zumo de limón amarillo (30 ml), zumo de naranja (30 ml) y jarabe natural (30 ml) (380 ml | Alc: 30 ml)
Cocteles Clásicos
Mojito – $180
Bacardi Blanco (60 ml), hierbabuena (3 g), jarabe natural (15 ml), zumo de limón (23 ml) y soda (60 ml) (360 ml | Alc: 60 ml)
Carajillo – $220
Licor 43 (50 ml) y espresso (60 ml) (360 ml | Alc: 50 ml)
Carajillo Algarrobina – $220
Pisco infusionado con cacao (30 ml), licor de café (15 ml), espresso (60 ml) y jarabe de algarrobina (30 ml) (360 ml | Alc: 45 ml)
Aperol spritz – $220
Aperol (60 ml), Cinzano Pro-Spritz (90 ml)
y soda (30 ml) (180 ml | Alc: 150 ml)
Micheladas
La Jeylow – $185
Zumo de limón (30 ml), zumo de maracuyá (45 ml), jarabe natural
(45 ml), cerveza clara (355 ml) y escarchado con
sal de chiles ahumados (5 gr)
(450 ml)
La Celery – $185
Kalani (15 ml), Bacardi (15 ml), jarabe
de piña (60 ml), zumo de limón (60 ml),
sirop de eureka (60 ml), cerveza clara (355 ml)
y escarchado con sal de mandarina (1 gr)
(650 ml)
La Venenosa – $185
Mix de salsas (20 ml), Clamato (120 ml),
sirop de eureka (60 ml), cerveza Pacífico
(355 ml), tintura de habanero (1g) y garnitura de apio (20 gr)
(620 ml)
Clama Tiger – $220
Pisco de uva quebranta (30 ml),
vodka Grey Goose (30 ml),
Clamato (90 ml), mix de salsas (15 ml),
terminado con ostión del día (1 pz)
y escarchado con sal de cilantro (1 gr)
(360 ml)
Festival de mezcales
Tabla con lo mejor de los mezcales artesanales de México: Jolgorio del mezcal
$380 30 ml c/u
» Don Mateo Cupreata Alto Michoacán
» Don Mateo Inaequidens Alto Michoacán
» Mezcal Dixeebe Casa Cortés Oaxaca
Refrescos
De botella (355ml.) $65
Coca-Cola regular
Coca-Cola sin azúcar
Coca-Cola light
Fanta
Sprite
Sidral Mundet clásico
Inca Kola $110
Agua
Ciel Natural (355ml.) $47
Topo Chico (355ML.) $70
Perrier (330ml.) $95
San Pellegrino (250ml.) $98
Café
»»» Expreso (60ml.) $59
»»» Expreso doble (120ml.) $69
»»» Americano (240ml.) $59
»»» Capuccino (200ml.) $69
Elige la variedad según la intensidad:
· LEGGERO
· FORTE
· RISTRETTO
· DESCAFEINADO
Té
Contamos con té peruano $55
Cerveza
Corona (355ml.) $80
Victoria (355ml.) $80
Pacífico (355ml.) $80
Negra Modelo (355ml.) $85
Stella Artois (330ml.) $85
Cusqueña Peruana Lager (330ml.) $175 *sólo en temporada
Adiciones a la cerveza:
Michelada (30 ml) +$20
Cubana (45 ml) +$20
Clamato (265 ml) +$40
Clamato preparado (500 ml) +$85
Cerveza artesanal
Colimita Lager – (355ml.) $135
Colima Session IPA sin alcohol (355ml.) $135
Piedra Lisa IPA (355ml.) $135
Ticus Porter (355ml.) $135
Cayaco Lager (355 ml.) $135
Destilados
Todos nuestros destilados se sirven a 50ml
GINEBRA
Beefeater … $170
Bombay Sapphire … $170
Roku … $200
WHISKY
Jack Daniel’s Tennessee … $160
Bulleit Bourbon … $220
JW Black Label … $225
PISCOS
Pisco Barsol Quebranta … $175
Pisco Acholado Barsol … $225
Pisco Mosto Verde Italia Barsol … $320
PiscoTorontel Barsol … $320
RON
Bacardí Carta Blanca … $150
Zacapa 23 … $265
TEQUILA
Herradura Blanco … $195
Herradura Reposado … $220
Patrón Silver … $220
Don Julio 70 … $330
Orendain Extra Reposado … $180
MEZCAL
Rey Campero Tepextate … $290
Don Mateo Pechuga … $240
Don Mateo Inaequidens … $220
Don Mateo Cupreata … $221
Don Mateo Manso de Sahuayo … $220
Dixeebe Casa Cortés … $220
VODKA
Absolut … $165
Stoli … $150
Grey Goose … $245
BRANDY & COGNAC
Torres XV … $200
Hennessy VS … $245
APERITIFS & DIGESTIFS
Antica Formula … $250
Aperol … $150
Amaro Averna … $160
Bailey’s … $150
Campari … $160
Carpano Dry … $150
Carpano Rosso … $150
Chartreuse Amarillo … $285
Cointreau … $220
Fernet Branca … $160
Jerez Tío Pepe … $150
Kalani … $150
Khalúa … $135
Licor 43 … $190
Midori … $165
Punt e Mes … $160
Sambuca Vaccari Nero … $165
St. Germain … $250
Lillet Blanc … $180
Mandarine Napoleón … $280
En caso de advertir cualquier práctica abusiva o discriminatoria en este local, por favor comunicarse a: Teléfono del Consumidor de la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO): 55 5568 8722 y 800 468 8722. Consejo para Prevenir y Eliminar la Discriminación de la Ciudad de México (COPRED): Línea no discriminación: 55 5658 1111.
